婚宴上最忌諱的三種菜

婚宴作為婚禮一筆不小的花費，新人一定不能馬虎，而婚宴菜品是婚宴質(zhì)量的關(guān)鍵，婚宴菜單要想讓賓客滿意，感受到婚禮上的“誠意”，新人朋友對于婚宴菜品的“門道”要有一定的了解，今天小犀就來說道一下婚宴上最忌諱的三種菜，可千萬別踩雷喲~

一、婚宴上最忌諱的三種菜

婚宴上最忌諱的菜品大多和菜品諧音相關(guān)，婚宴當然要討個好彩頭，以下三種婚宴菜品一般比較忌諱上桌。

1、花菜

婚宴一般不能有花菜，就是結(jié)婚后就不能再花心了。

2、白豆腐

有句老話叫做“叫花子吃豆腐——一窮二白”，寓意不太吉利，而且婚宴上有白豆腐會顯得主人家寒酸。

當然各地風俗不一樣，也有的地方豆腐有“多福”的寓意，還有的地方做成釀豆腐，鼓鼓得像個錢包，也有荷包滿滿的寓意。

3、豆芽

有句老話叫做“豆芽菜長到天上，也是小菜”，所以婚宴一般不上芽菜，會顯得對賓客不尊重。

另外婚宴水果不能出現(xiàn)梨，因為和“離”同音，是不吉利的，如果新人家中有梨樹，結(jié)婚當天要在梨樹上貼喜字，并用紅布條系一下。

二、婚宴寓意吉祥的菜名

1、（紅抱喜臨門）——鴻運乳豬全體

2、（吉慶滿堂紅）——金湯伊面焗波士頓龍蝦

3、（富貴顯吉祥）——喜巢美果花姿螺片

4、（金屋獻滿銀）——金蒜銀絲蒸鮮鮑

5、（嘉賓齊歡騰）——紅燒花膠?；矢?/p>

6、（錦上又添花）——鮑汁腰豆燕麥燴海參

7、（錦繡千里路）——富貴當紅脆皮雞

8、（迎歸美人魚）——清蒸深海大石斑

9、（庭園映翡翠）——上湯蟲草花富貴蔬

10、（五谷慶豐收）——錦繡蛋白炒飯

11、（良緣賜鴛鴦）——粵點雙輝：紅棗糕/粗糧糕

12、（紅霞獻喜氣）——蓮子百合紅豆沙

13、（錦瑟調(diào)鴻業(yè)）——芝士牛油焗大紅龍蝦伊面底

14、（萬福啟春華）——喜巢翡翠海皇帶子

15、（金室耀祥光）——富貴鳳城三拼

16、（合家樂安然）——紅燒鮑參魚肚羹

17、（新婚萃華門）——鮑汁鵝掌扣鱈魚花膠

18、（奮蹄起龍圖）——金牌一品脆皮鴿

19、（魚水清泉伴）——清蒸東沙老虎斑

20、（春色滿人間）——云腿竹笙扒時蔬

>>婚宴16道菜吉祥菜名大全

三、婚宴菜單選擇小tips

1、菜品要雙數(shù)

婚宴講究吉利，婚宴菜品雙數(shù)寓意新人成雙成對，一般婚宴菜品數(shù)量有12個、16個、18個、20個等等。

2、菜品分量要足

除了要注意婚宴菜品的口味，其次要關(guān)注菜品的分量，婚禮當然要讓賓客吃飽飽啦~

3、婚宴試菜換菜

酒店提供的婚宴幾乎全是套餐，但因為邀請的賓客忌口或者喜好的原因，建議新人一定要試菜，有不合適的菜品提前和酒店協(xié)商更換。>>婚宴一般幾天前試菜

好啦，關(guān)于婚宴上最忌諱的三種菜有花菜、白豆腐、芽菜，當然各個地方有也自己不同的民俗，講究也不一樣的哦~

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