結(jié)婚喜宴上有哪些菜名聽起來不錯(cuò)？

婚宴是婚禮最隆重的環(huán)節(jié)，同時(shí)，婚宴也是最能襯托出婚禮浪漫和喜慶的儀式?；閼c在我國(guó)是特別喜慶和隆重的日子，所以婚宴自然要尤為講究，尤其是婚宴菜單菜名一定要體現(xiàn)喜慶和吉祥的寓意，那么接下來就和大家說說那些喜宴上的菜名。

一、結(jié)婚喜宴菜名對(duì)應(yīng)的食物

喜慶滿堂——迎賓八彩蝶

鴻運(yùn)當(dāng)頭——大紅乳豬拼盤

濃情蜜意——魚香焗龍蝦

金枝玉葉——彩椒炒花枝仁

大展宏圖——雪蛤燴魚翅

金玉滿船——蠔皇扒鮑貝

年年有余——豉油膽蒸老虎斑

喜氣洋洋——大漠風(fēng)沙雞

花好月圓——花菇扒時(shí)蔬

幸福美滿——粵式香炒飯

永結(jié)連理——美點(diǎn)雙輝

百年好合——蓮子百合紅豆沙

萬紫千紅——時(shí)令生果盤

棗圓仁子羹——早生貴子樂

蘆蒿香干——如意吉祥

上湯時(shí)蔬——良辰美景

美點(diǎn)雙輝映——花好月圓

合歡水果盤——萬紫千紅

二、婚宴菜單如何選擇確定

1、一般經(jīng)常舉辦婚禮的酒樓都會(huì)有自制的婚宴套餐，這些套餐根據(jù)檔次不同，每桌從幾百到幾千都有。菜單不僅取名寓意吉祥，菜品安排也比較合理，不僅從量上能保證滿足一桌人的需求，還考慮了葷素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。

2、如果是由新人自己點(diǎn)菜，那要有個(gè)大致的預(yù)算，點(diǎn)菜的時(shí)候盡量控制在這個(gè)范圍內(nèi)。要點(diǎn)實(shí)惠美味的話，在婚宴酒席菜單中，首先點(diǎn)一至二道撐門面的主菜，這道菜一定要高級(jí)，用來拉高整桌酒席的檔次，然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。

3、青菜點(diǎn)時(shí)令菜，甜湯，玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩；咸湯點(diǎn)野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。熱菜是婚宴酒席菜單的重頭戲，雞鴨魚肉順著點(diǎn)，再點(diǎn)豆制品、菌類菜。

那以上就是關(guān)于結(jié)婚喜宴上的菜名和點(diǎn)菜時(shí)新人要注意的幾個(gè)原則。