農(nóng)村辦喜事和城鎮(zhèn)辦喜事的習(xí)俗會略有不同。一般來說,城鎮(zhèn)的喜事都會在婚宴酒店進(jìn)行,宴請賓客也都是以婚宴酒席為主;農(nóng)村辦喜事的場地則是村口的平臺或者是自家院子,宴請賓客也都是以流水席為主。今天我們就一起來看看農(nóng)村辦喜事的菜譜都有哪些。
一.農(nóng)村辦喜事菜譜大全
【至愛今生宴】
東方映鎏金<大紅乳豬全體>
共鳴春報曉<金牌貴妃雞>
?;属~得水<極品?;术U參翅肚羹>
群龍賀新喜<牛油上湯焗龍蝦>
金腰纏玉帶<金腰帶子鴛鴦丁>
玉環(huán)嵌明珠<玉環(huán)大柱圃>
龍皇獻(xiàn)彩卷<龍馬卷拼香酥肉>
生輝翠滿圓<珠鮑靈菇扒時蔬>
福至如東海<清蒸海杉斑>
東方炒飯
情意綿長
永結(jié)同心
貴子團(tuán)圓
【美滿家園宴】
紅抱喜臨門(國賓大拼盤)
鳳凰展彩堂(蒜蓉蒸扇貝)
金球輝影照(醬皇龍鳳球)
麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)
情深雙高飛(一品燴鮑片)
龍魚永得水(清蒸石斑魚)
心心相互印(避風(fēng)塘排骨)
銀燕抱福來(魚唇燉三寶)
喜鵲報佳音(珊瑚扒雙蔬)
永結(jié)喜同心(生炒糯米飯)
百年偕好合(蓮子紅豆沙)
良辰添美景(季節(jié)鮮水果)
農(nóng)村婚宴
二.農(nóng)村婚宴菜單選擇注意事項
1.賓客數(shù)量
婚宴上的菜肴數(shù)量以及菜式都要考慮到細(xì)節(jié)問題,包括來婚宴的賓客數(shù)量等,盡善盡美的婚宴才能夠真正做到賓客盡歡,建議大家在準(zhǔn)備婚宴的時候提前了解下大致的賓客數(shù)量,如此也可以進(jìn)行后續(xù)的婚宴布置,包括點菜數(shù)量,舉辦婚宴的地點等。
2.婚宴價格
不同的農(nóng)村當(dāng)?shù)厝说南M實力不同,有些家庭在婚宴上的支出會比較多,在考慮婚宴價格的時候最好能夠了解下男方或是女方家庭多考慮,選擇一個合適價位的婚宴,例如農(nóng)村的八百元婚宴有哪些菜,當(dāng)?shù)厝艘话阌媚姆N規(guī)格的婚宴等。
3.婚嫁婚俗
很多時候農(nóng)村婚宴并不是僅僅考慮菜肴的味道,同時也是有著很多的婚宴講究,因此建議新人們?nèi)羰强紤]回歸農(nóng)村舉辦婚禮,能夠多了解下有哪些寓意好,有講究的菜肴,例如有些農(nóng)村婚宴都會準(zhǔn)備白灼蝦這道菜肴,寓意著群龍賀新喜。
4.考慮兩家人的想法
結(jié)婚并不僅僅是新人兩個人的事情,同時也是兩家庭的維系,故而雙方親人對于農(nóng)村婚宴的想法也是需要進(jìn)一步關(guān)注的,建議新人們能夠結(jié)合菜系和家庭成員的想法,如此才能夠有更好的婚宴準(zhǔn)備,也讓家里人更加滿意。
新人們在籌備農(nóng)村婚禮時,一定不要忘記在大門口粘貼結(jié)婚對聯(lián),這樣會讓結(jié)婚氛圍變得更加喜慶哦!